Abbattitore rapido di temperatura, raffreddamento rapido da +90°C a +3°C / da +90°C a -18°C. Capacità 8 x TEGLIE 60x40 inserimento teglia lato 600 mm. Abbattitore a controllo elettronico, dotato di paratia portateglie estraibile. Gruppo refrigerante raffr  Dettagli...

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Acciaio INOX AISI 304, spessore di isolamento 75 mm, maniglia in PVC integrata nella porta, angoli esterni e interni arrotondati, sbrinamenti ed evaporazione condensa automatici.  Dettagli...

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• Dimensione d'ingombro: 432x528x318 • Dimensione camera: 315x404x200 • Pompa del vuoto: 6 m3/h / 12 m3/h • Barra saldante: 310 mm • Gas inerte: n° 1 ugelli • Sistema saldatura pneumatica • Struttura e vasca acciaio inox AISI 304 • Peso: 50 Kg •  Dettagli...

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FORNO VENTILATO A CONVEZIONE VAPORE SENZA BASAMENTO - USATO - anno 2001 Capacità 6 GN 1/1 Dotato di Boiler per produzione di vapore. Sonda al cuore in dotazione. Controllo elettronico della temperatura e del tempo di cottura. Completamente revis  Dettagli...

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Impastatrice a spirale Bakermix ideale per intensi impieghi professionali  Dettagli...

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Lavastoviglie “a capotta” adatta per il lavaggio di piatti, anche di grande diametro ( fino a cm.34), di vassoi (passaggio utile cm. 41), e di bicchieri, con possibilità di posizionare la macchina “in linea” oppure “ad angolo”. Provvista di bracci di lava  Dettagli...

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Piccola ma completa macchina da banco per eseguire ottimo gelato artigianale, semifreddi, creme, marmellate e pasticceria in genere.  Dettagli...

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Macchina in locazione per ammollo tegami (disincrosta e sgrassa in pochi minuti)  Dettagli...

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Piastra a induzione 3 Kw  Dettagli...

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SALAMANDRA ELETTRICA PER GRIGLIARE E ROSOLARE - FRANKE  Dettagli...

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